Nosso objetivo foi mostrar que acreditamos e entendemos o papel que a Companhia desempenha no desenvolvimento de um mundo mais sustentável. Acreditamos que os alimentos verdadeiros são mais saborosos, e por isso, estamos trabalhando na remoção de 100% dos corantes, conservantes e aromatizantes de origem artificial de todo o nosso cardápio de sanduíches. Comunicar este processo também é importante, prezando a transparência e relação de proximidade que temos com o consumidor. Além de ser uma grande mudança interna, entendemos a ação como forte e impactante para o mercado, uma vez que precisamos reforçar os fornecedores a produzirem esses itens com critérios rígidos e específicos.

Atualmente, o cardápio do Burger King já possui 79 insumos, dos 91 totais, completamente livres de corantes, conservantes e aromatizantes de origem artificial. Dentre eles podemos citar: Picles, Cebola, Alface, Tomate, Maçã, Jalapeño, Queijo, Molho Cheddar, Maionese, Ketchup, Barbecue, Molho Furioso, Mostarda, Patty Veggie, Patty Rebel, BK Chicken, Batata Frita, Onion Rings, Calda de Chocolate, Calda de Morango, Mix Doce de Leite, Tender Crisp, Carnes, entre outros.

Entre os fornecedores, temos Kerry, Carino, Cellier, BRF, JBS, Marfrig, Refricon, Polenghi, Vigor, Heinz, Aryzta, Sterbom, Lactalis, Mr Bey, Marvi, entre outros. Todos eles fazem parte da nossa cadeia produtiva e de suprimentos. Reforçamos que essa iniciativa incluiu grandes mudanças na cadeia produtiva, que impactam todos os fornecedores, logística e até o tempo de validade dos produtos, que são monitorados de perto por meio de homologações e auditorias de fábricas periódicas, além de checagem de processos dentro da política do Burger King.

Reforçamos que o sabor dos produtos do Burger King® não mudou. Acreditamos em alimentos verdadeiros, e por isso, estamos trabalhando na remoção de 100% dos corantes, conservantes e aromatizantes de origem artificial de todo o nosso cardápio de sanduíches. Com isso, pretendemos oferecer aos clientes um alimento de alta qualidade e com o mesmo sabor único de hamburger grelhado no fogo, que só o Burger King® tem.

Ingredientes artificiais dão mais durabilidade e, portanto, existe uma equação de custo x benefício. Como temos consciência da mudança de hábitos de consumo nos últimos anos, e com o intuito de oferecer uma comida de verdade com o mesmo sabor, decidimos retirar 100% os ingredientes de origem artificial de nosso cardápio de sanduíches, até 2025. Além disso, queremos sempre oferecer o melhor para nossos consumidores, que são fãs de nossos produtos, então nada melhor do que oferecer a eles um produto feito só com ingredientes que não possuam nada de origem artificial

Sim, para: sanduíches, acompanhamentos e sobremesas.

Antes de tudo, é necessário explicarmos o que cada componente desse que foi retirado faz no produto para ficar claro o que mudamos:
Os conservantes têm como objetivo conservar/preservar os alimentos. Antigamente, sal, açúcar, vinagre e vinho eram usados nesse processo. Com o passar do tempo, os aditivos químicos passaram a ser utilizados. Além de aumentar o prazo de validade, essas substâncias servem para realçar o sabor dos produtos.
Os corantes, por sua vez, deixam os alimentos mais atrativos, realçando a cor, por exemplo. Corantes artificiais são mais baratos do que ingredientes naturais que dão pigmento, como exemplo a beterraba. O mesmo acontece com os aromatizantes.
Nosso objetivo é oferecer uma comida de verdade, com o mesmo sabor, e fazer com que nossos consumidores se sintam bem consumindo nossos produtos.

Um sanduíche mais saudável normalmente tem baixo teor de carboidratos e calorias.
Já um sanduíche livre de ingredientes artificiais, tem como diferencial não conter aditivos para conservação dos insumos. São produtos feitos com ingredientes naturais, e assim como nosso menu clean, uma comida de verdade e com o mesmo sabor.

Como dito anteriormente, reforçamos que a ausência dos ingredientes artificiais faz com que a nossa comida seja de verdade e acreditamos ser mais saborosa dessa forma. O objetivo é que as pessoas se sintam bem consumindo nossos produtos livres de ingredientes de origem artificial, sem renunciar às indulgências.

Também! Queremos ser opção para variados perfis de consumidores. Quem não consumia BK por conta dos ingredientes artificiais, agora já pode consumir. Assim como temos opções para os vegetarianos. Somos uma marca democrática.

A Burger King Brasil anunciou em setembro de 2020, que havia retirado todos os ingredientes artificiais do seu carro chefe: o Whopper®. Essa transformação em larga escala exigiu três anos
de pesquisas desenvolvidas pela TUV-SUD, empresa especializada em laudos técnicos de certificação, além de muito investimento em tecnologia.
Os consumidores são fãs reais dos nossos produtos, mas sabemos que hábitos de consumo mudaram muito nos últimos anos e principalmente na pandemia, com pessoas buscando comer mais saudável, então tudo isso só nos incentivou ainda mais.

Porque o Whopper® é conhecido mundialmente. Por ser carro chefe da marca foi escolhido para iniciar o processo, no ano de 2020. Atualmente, ele já é 100% livre de corantes, conservantes e aromatizantes de origem artificial. Seguimos trabalhando para que todos, no nosso cardápio sanduíches, sigam o mesmo caminho, com compromisso assumido até o final de 2025.

Sem dúvida. Oferecemos aos nossos clientes alimentos seguros, de alta qualidade e saborosos, mantendo rigorosos padrões tanto para os nossos fornecedores quanto para as nossas lojas

A Burger King Brasil anunciou em setembro de 2020, que havia retirado todos os ingredientes artificiais do seu carro chefe: o Whopper®. A Marca realizou um intenso trabalho de estudos e desenvolvimento, capitaneado por um time multidisciplinar. Essa transformação em larga escala exigiu três anos de pesquisas internas e em conjunto com fornecedores para alcançar a marca em que estamos hoje.

A Burger King Brasil anunciou em setembro de 2020, a retirada de todos os ingredientes de origem artificial do seu carro-chefe: O Whopper®. A mesma mudança que segue ocorrendo no cardápio da marca nacional, também ocorre em outras praças como Estados Unidos, México e alguns países da Europa.

As informações de receitas não são divulgadas no site de RI ao mercado. Afirmamos que os alimentos verdadeiros são mais saborosos, e por isso, estamos trabalhando na remoção de 100% de corantes, conservantes e aromatizantes de origem artificial de todo o nosso cardápio de sanduíches. Com isso, pretendemos oferecer aos clientes, um alimento mais seguro, de alta qualidade e com o mesmo sabor único de hamburger grelhado no fogo, que só o Burger King® tem.

Reforçamos que acordos realizados com a cadeia de fornecedores são rígidos e permitem que mantenhamos o acompanhamento dos mais elevados processos de rastreabilidade dos produtores, seguindo os mais rigorosos critérios socioambientais.

Foi um árduo e intenso trabalho, que envolveu todas as pontas da cadeia. No entanto, todos os nossos parceiros se empenharam para atender a esse novo movimento. Por isso, hoje, a marca Brasil ressalta mais uma vez esse pioneirismo, anunciando que já tirou 87% de todos os ingredientes artificiais do cardápio.

Até 2025, conforme anunciado ano passado em nossos compromissos de ASG.

· Em 2018, a BK Brasil deixou de usar canudos de plástico em seus restaurantes e pedidos, o que gerou uma redução de mais de 31MM de canudos de plástico ao ano para as marcas Burger King e Popeyes. Com a retirada dos canudos de plástico, a redução foi de mais de 105 toneladas de matéria prima anualmente.
· O Burger King, possui o compromisso Global de retirar todos os brindes de plástico do combo King Jr. até 2025. Em 2020 já foram retiradas as caixinhas de papelão do combo King Jr, atingindo a economia de mais de 119 toneladas de papel por ano.
· A marca também não utiliza caixa para a entrega dos seus sanduíches. São utilizadas lâminas para embalar esses produtos.
· Para as bebidas mais sólidas do portfólio, como os shakes, as marcas Burger King e Popeyes desenvolveram um canudo próprio, de papel, para se adequar nessa mudança sustentável.
· Implementação de guardanapeiras evitando o uso de plástico ou papel para envolver guardanapos nos restaurantes do Burger King e do Popeyes;
· Troca de talheres e copos de plástico comum por plástico biodegradável no DF e PA - Redução do tempo de Biodegradação de 400 para 3 a 5 anos no Burger King.
· Arredondar: mais de 3 milhões arrecadados (13 ONGs voltadas para educação e mais de 150 mil crianças beneficiadas em todo o Brasil);
· H2Energy: parcerias para o investimento na construção de usinas fotovoltaicas para a geração de energia limpa e renovável, contribuindo para a redução anual de 270 mil toneladas no volume de emissão de gás carbônico;
· Destinação apropriada de óleo usado: reduzir o impacto ambiental negativo através da destinação consciente de óleo usado em 100% dos restaurantes;
· Eliminamos o uso de isopor em nossos restaurantes;
· Eficiência no Consumo de água em 20% na operação de restaurante (WENERGY);
· Projeto Aterro Zero: em média, 720 toneladas de resíduos dessas lojas eram encaminhadas aos aterros todos os anos. Desse total, 144 toneladas eram de resíduos orgânicos. Com o novo processo, até agora, a redução de resíduos aos aterros foi de 180 toneladas, das quais, até o momento, 105 toneladas geraram subprodutos que foram reinseridos no mercado.